Ингредиенты
| салат айсберг | 30.00 г |
| Салат лоло-россо | 20.00 г |
| Семга с/с | 20.00 г |
| Помидор большой | 30.00 г |
| оливки | 10.00 г |
| Масло оливковое | 50.00 г |
| брынза | 30.00 г |
| Лук крымский | 10.00 г |
| Эскалар с/с | 20.00 г |
| горчица | 5.00 г |
| мед | 25.00 г |
| Сок лимона | 25.00 г |
Шеф-повар Тамара Савенко
Продукты, которые нужны для приготовления блюда
1. Рвем небольшими кусочками салат
2. Нарезаем помидор (без кожицы)
3. Добавляем помидор к салату
4. Нарезаем полосками рыбу
5. Кладем рыбу в салат
6. Нарезаем кубиками брынзу
7. Добавляем брынзу в салат
8. В отдельную миску наливаем оливковое масло
9. Добавляем мед
10. Кладем горчицу
11. Вливаем лимонный сок
12. Взбиваем соус до однородной консистенции
13. Заправляем соусом салат
14. Перемешиваем
15. Выкладываем салат на тарелку
16. Посыпаем сверху полукольцами лука
17. Добавляем кусочки оливок
Салат готов! Смачного!
Тонкости приготовления салата
С помидора легко снять кожицу, если предварительно ошпарить его кипятком.
Еще рецепты салатов с семгой
Smachno.ua благодарит ресторан «Тюбетейка» (ул. Тарасовская) и шеф-повара Тамару Савенко за помощь в подготовке материала
Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua