Ингредиенты
| Сельдерей, корень | 50.00 г |
| Огурцы | 1.00 шт |
| Помидоры | 1.00 мл |
| листовой салат | 50.00 г |
| Орехи грецкие | 2.00 ст.л. |
| уксус | 2.00 ч.л. |
| Лук репчатый | 0.50 шт |
| чеснок | 1.00 зубчик |
| Красный перец | 0.00 по вкусу |
| Зелень мяты | 0.00 по вкусу |
| Зелень кинзы | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| вода | 0.00 по вкусу |
Приготовление орехового соуса
Толченые орехи разводим уксусом, добавляем кипяченую воду, рубленый лук, толченый чеснок, соль, красный перец, зелень мяты и кинзы.
Приготовление салата
Нарезаем корень сельдерея тонкой соломкой, а свежие огурцы и помидоры — тонкими кружками. Выкладываем овощи на салатные листья горкой, поливаем ореховым соусом и украшаем зеленью.