Ингредиенты
| Огурцы | 2.00 шт |
| киви | 2.00 шт |
| мята | 0.00 по вкусу |
| зеленый лук | 0.00 по вкусу |
| Зерновая горчица (для заправки) | 1.00 ч.л. |
| Оливковое масло (для заправки) | 1.00 ст.л. |
| Лимонный сок (для заправки) | 1.00 ч.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
Огурцы моем, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками огурцы. Очищаем от кожуры и нарезаем такими же кубиками киви. Измельчаем лук и мяту, перекладываем их в миску с огурцом и киви. В отдельной посуде делаем заправку: смешиваем горчицу с оливковым маслом. Постепенно вливаем лимонный сок, хорошо перемешиваем, солим и перчим. Поливаем заправкой салат и перемешиваем. Украшаем салат листочками свежей мяты.