Ингредиенты
| ананас | 200.00 г |
| финики | 100.00 г |
| Сок маракуйи | 100.00 мл |
| молоко | 100.00 мл |
| Бананы | 2.00 шт |
| киви | 2.00 шт |
| апельсин | 1.00 шт |
| Стружка кокосовая | 3.00 ст.л. |
| сахар | 3.00 ст.л. |
| крахмал | 0.50 ч.л. |
Бананы и киви чистим и режем ломтиками. Мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем на дольки и режем ломтиками. Финики хорошо моем, удаляем косточки, а мякоть измельчаем. Фрукты перемешиваем и добавляем кокосовую стружку. Молоко доводим до кипения, добавляем сахар, крахмал, предварительно разведенный в холодной воде, и варим до загустения. Затем крем охлаждаем, смешиваем с соком маракуйи и заливаем фрукты. Готовый салат выкладываем в салатник.