Ингредиенты
| Горошек зеленый (консервированный, без сока) | 70.00 г |
| каперсы | 2.00 ст.л. |
| Курица варенная | 150.00 г |
| майонез | 50.00 мл |
| уксус | 0.50 ч.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перец | 0.00 по вкусу |
| Огурцы свежие | 1.50 шт |
| Помидоры свежие | 6.00 шт |
| Зелень петрушки | 0.00 по вкусу |
| Листья салата | 0.00 по вкусу |
У помидоров срезаем верхушки и вынимаем ложкой мякоть. Огурцы ополаскиваем и нарезаем мелкими кубиками (0,5 см). Таким же образом нарезаем и отварную курицу. Потом смешиваем ее с огурцом, каперсами и горошком, добавляем уксус, соль, перец и заправляем майонезом. Далее вводим в смесь 1/3 стакана мякоти помидоров, перемешиваем и начиняем помидоры. На блюдо кладем листья салата, на них размещаем фаршированные помидоры, посыпаем их сверху зеленью и подаем к столу.