Ингредиенты
| Помидоры | 3 шт. |
| Салат «Ромен» | 40 г |
| пармезан | 15 г |
| Тостовый хлеб | 10 г |
| Тунец (консервированный) | 50 г |
| Анчоусы в масле | 2 шт. |
| оливковое масло | 50 г |
| лимон | 50 г |
| чеснок | 5 г |
| Яйцо | 0,50 шт. |
| Соус «Ворчестер» | 4 мл |
| Соль | по вкусу |
Приготовление соуса для салата Цезарь с тунцом
Чеснок, сыр (половину), вареный яичный желток, анчоусы, оливковое масло и соус взбиваем в блендере.
Приготовление салата Цезарь с тунцом
Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на масле до образования румяной корочки.
Листья салата «Айсберг» и «Ромен» произвольно нарываем, смешиваем с полученным соусом и выкладываем на тарелку, а сверху водружаем кусочки консервированного тунца. Посыпаем салат сухариками, и тертым пармезаном.
Гренки, по желанию, можно натереть чесноком.
Помидоры черри разрезаем пополам и выкладываем по окружности тарелки и подаём салат.