Ингредиенты
| Масло растительное | 1.00 ст.л. |
| Фарш мясной | 500.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Стручковый сладкий перец | 1.00 шт |
| чеснок | 2.00 зубчик |
| Помидоры консервированные | 6.00 шт |
| Томатное пюре | 200.00 г |
| томатная паста | 200.00 г |
| Бульон мясной | 2.00 ст.л. |
| Вино красное | 140.00 мл |
| Душица | 0.00 по вкусу |
| базилик | 0.00 по вкусу |
| Перец молотый | 0.00 по вкусу |
Способ приготовления: В большой сковороде нагреваем растительное масло, понемногу добавляем мясной фарш и равномерно подрумяниваем, постоянно размешивая. Как только фарш будет готов, перекладываем его в миску. В кастрюлю кладем мелко порезанный лук, нарезанный кубиками стручковый перец, измельченный чеснок и тушим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. Затем мясо перекладываем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Тушим на слабом огне, без крышки, часто размешивая, пока соус не загустеет.