X

Зеленый гаспачо (Все буде добре)

Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб, ломтики 2.00 шт
Огурцы 4.00 шт
Сладкий перец 2.00 шт
Стебель сельдерея 1.00 шт
виноград 10.00 шт
Белое сухое вино 2.00 ст.л.
оливковое масло 4.00 ст.л.
Укроп 0.00 за смаком
Петрушка 0.00 за смаком
чеснок 0.00 за смаком
Лед 0.00 за смаком
Соль 0.00 за смаком
перец 0.00 за смаком

Пошаговый рецепт приготовления

1. Срезаем с хлеба корочку и размачиваем мякиш в кипяченой воде

2. Нарезаем маленькими кусочками очищенные от шкурки огурцы, перец, чеснок и сельдерей

3. Рубим зелень и очищаем виноград от косточек

4. В блендере измельчаем хлебный мякиш, огурцы, перец, сельдерей, виноград и зелень

5. Добавляем в массу оливковое масло, вино, лед, а также перец и соль — по вкусу. Подаем