Ингредиенты
| картофель | 4 шт. |
| Фарш ассорти (свинина+говядина) | 250 г |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| яйца | 1 шт. |
| вода | 1,5 л |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец горошком | по вкусу |
Один из самых вкусных супов – это суп с фрикадельками. Этот суп сочетает нежный бульон с ароматными фрикадельками и овощами, что создает насыщенный и богатый вкус. Суп с фрикадельками готовится быстро и просто, он легко станет любимым супом для всей семьи, особенно его полюбят дети. Кстати, фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить, а потом приготовить обед, еще быстрее.
Как приготовить суп с фрикадельками
Продукты для приготовления супа с фрикадельками
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук
Добавляем лук в фарш для фрикаделек
Вбиваем яйцо
Солим и перчим
Хорошо перемешиваем фарш и формируем из него маленькие фрикадельки
Доводим до кипения воду и закладываем в нее фрикадельки
Отвариваем фрикадельки до готовности (примерно 10 минут) и вынимаем из супа
Добавляем в бульон картофель нарезанный крупными кубиками и натертую морковь
Добавляем специи и соль. Варим суп с фрикадельками до готовности картофеля
В конце добавляем фрикадельки и варим суп еще 10 минут
Суп с фрикадельками готов!