Ингредиенты
| Консервы рыбные | 40.00 г |
| Капуста белокочанная | 40.00 г |
| картофель | 70.00 г |
| Свекла красная | 25.00 г |
| Перец сладкий | 10.00 г |
| Томат-пюре | 15.00 г |
| Лук репчатый | 10.00 г |
| морковь | 10.00 г |
| мука | 5.00 г |
| Уксус 3% | 5.00 г |
| Масло растительное | 15.00 г |
| вода | 350.00 г |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Лавровый лист | 0.00 по вкусу |
| Душистый перец | 0.00 по вкусу |
| Горький перец | 0.00 по вкусу |
В кипящую воду кладем нашинкованную капусту и сладкий перец, варим до полуготовности. Затем добавляем в борщ нарезанный дольками и обжаренный на растительном масле картофель, вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатом-пюре и уксусом свеклу, пассерованную муку, разведенную водой, рыбные консервы. Солим, перчим и доводим борщ до готовности.