X

Суп чечевичный с чесноком

Ингредиенты
чечевица 200.00 г
Куриный бульон 1000.00 мл
Лук репчатый 2.00 шт
Дольки чеснока 2.00 зубчик
Помидоры 1.00 шт
сливочное масло 1.00 ст.л.
лимон 0.50 шт
Тмин 0.00 по вкусу
перец 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу

Способ приготовления: Кипятим куриный бульон, закладываем в кастрюлю нарезанные четвертинки лука, помидоров, добавляем очищенный чеснок, чечевицу – варим 50 минут. После этого суп протираем через сито, снова нагреваем его, солим, перчим, приправляем. За минуту до снятия с огня добавляем в суп лук, поджаренный на сливочном масле.
При подаче в суп кладем нарезанный дольками лимон.