Ингредиенты
| Дольки чеснока | 3.00 зубчик |
| Филе куриное | 200.00 г |
| Лук репчатый | 2.00 шт |
| Вино белое | 1.00 ст.л. |
| Коктейль из морепродуктов | 200.00 г |
| сливки | 1000.00 мл |
| Масло оливковое | 3.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| зелень | 0.00 по вкусу |
Помидоры бланшируем, очищаем от семечек, затем нарезаем кубиками. Лук и чеснок чистим и тоже нарезаем кубиками. Морепродукты размораживаем и промываем под холодной водой. Сковородку с оливковым маслом сильно нагреваем, кладем на нее морские деликатесы и обжариваем пару минут. По истечении этого времени добавляем мелко нарезанный лук, чеснок и жарим еще минуту. После чего вливаем немножко белого вина и выдерживаем 4- 6 мин. Затем в эту смесь вливаем сливки. Готовый крем-суп доводим до кипения, после чего снимаем с огня, даем ему настояться в течение 30 мин.