Ингредиенты
| Куриное мясо | 200.00 г |
| картофель | 150.00 г |
| сливки | 300.00 мл |
| Сыр (тертый) | 200.00 г |
| Лук репчатый | 1.00 шт |
| Масло сливочное | 2.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| Перец белый (молотый) | 0.00 по вкусу |
| Мускатный орех (молотый) | 0.00 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 0.00 по вкусу |
| сметана | 0.00 по вкусу |
| Грибы белые (свежие) | 200.00 г |
Куриное мясо отвариваем и пропускаем через мясорубку. Грибы и лук очищаем, нарезаем кубиком и обжариваем на сливочном масле. Картофель очищаем, нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. Добавляем в суп грибы с луком, измельченное куриное мясо, сливки, сыр и соль. Доводим до кипения, кладем в суп специи, выключаем огонь, взбиваем суп блендером и протираем через сито. Подаем со сметаной.