Ингредиенты
| огурец | 75.00 г |
| Простокваша | 90.00 мл |
| Масло оливковое | 12.00 мл |
| Орех грецкий | 0.00 по вкусу |
| Уксус яблочный | 0.00 по вкусу |
| Укроп | 0.00 по вкусу |
| чеснок | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
1. Огурцы моем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
2. Измельчаем чеснок и перемешиваем с огурцами.
3. Заливаем огуречно-чесночную смесь простоквашей, размешиваем и вливаем уксус.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Холодный суп из зелёного горошка
4. Смесь разбавляем кипяченной холодной водой (до краев тарелки) и кладем измельченные орехи.
5. Посыпаем суп укропом и заправляем маслом, солим по вкусу.