суши
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
В Европе и США заразиться паразитами от рыбы нельзя, поскольку на законодательном уровне запрещено использовать сырую рыбу без предварительной заморозки — она…
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Во-первых, очень важен сорт риса. Если у Вас обычный белый рис, идеальные роллы из него не получатся. Купите круглозернистый или…
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Японская кухня действительно не сводится только к суши и роллам — она гораздо более разнообразна. Конечно, ее основу составляют рыба и…
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
На самом деле традиция добавлять острый хрен васаби в соевый соус не имеет ничего общего с оригинальной культурой поедания суши,…
Диетологи: от суши можно поправиться
Врачи сомневаются в полезности суши
Полезные продукты, которые вредят: 7 обманщиков
Парадоксально, но среди продуктов, которые принято считать полезными, есть такие, которые на самом деле вредят нашему здоровью. Что это за…
Лучший шеф-повар мира готовит живые суши
Блюдо из живых морепродуктов стоит свыше тысячи долларов
В одесском суши-баре появились и исчезли «сепаратисты с лососем»
Блюда с патриотическими названиями продержались в меню заведения ровно сутки