Ингредиенты
| мука | 480 г |
| сливочное масло | 215 г |
| сахар | 50 г |
| сахарная пудра | 630 г |
| Яйцо | 3 шт. |
| Сливки (30%) | 125 мл |
| Сухие цветы лаванды | 20 г |
| Какао-порошок | 4,5 г |
| разрыхлитель | 5 г |
| Ванильный сахар | 24 г |
| Свекольный сок | 5 мл |
| Сок черники | 5 мл |
| Сік шпината | 5 мл |
| Куркума | 5 г |
| Соль | 2 г |
Пошаговый рецепт приготовления лавандового печенья «Косметический набор»
- Сушеные цветы лаванды измельчите в кофемолке вместе с сахаром. Соедините с мукой, разрыхлителем, солью, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Натрите охлажденное сливочное масло и перетрите все ингредиенты в крошку.
- Добавьте яйца и желток, замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 мин.
- Затем раскатайте тесто в пласт 5-6 мм. С помощью трафаретов вырежьте из теста по 3 флакона духов, зеркала, помады, расчески и флаконы лака для ногтей.
- Выпекайте печенье на противне с пергаментом 10 мин. при температуре 180˚С. Затем дайте остыть в течение 10 мин.
- Приготовьте глазурь: растопите масло со сливками, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте до однородной и плотной консистенции.
- Разделите массу на 5 частей. К одной части добавьте сок свеклы, вторую подкрасьте соком шпината. К третьей добавьте черничный сок, к четвертой — куркуму. Пятую часть глазури соедините с какао. Раскрасьте печенье глазурью. Дайте глазури застыть в течение 2 ч.
Смотрите онлайн: Блюда к 8 марта. Серия 1. Все будет смачно от 03.03.2018
Смотрите: Видеорецепт тарталеток с яйцами-восьмерками Все буде смачно