Ингредиенты
| Хлеб для тостов | 12 кусков |
| Филе пангасиуса | 200 г |
| яйца | 2 шт. |
| Сливки (20%) | 40 мл |
| Сыр гауда | 80 г |
| болгарский перец | 1 шт. |
| Петрушка | 4 веточки |
| Молотый орегано | 2 г |
| Черный молотый перец | 3 г |
| Соль | 5 г |
Пошаговый рецепт приготовления мини-киша из хлеба
- Порежьте филе пангасиуса произвольными кусками, измельчите. Болгарский перец нарежьте кубиком. Твердый сыр натрите на крупную терку.
- Сделайте заливку: соедините яйца, соль, орегано, черный молотый перец, измельченную петрушку и сливки. Взбейте до однородности.
- С тостового хлеба срежьте корку. Каждый кусок раскатайте скалкой. Выложите хлебные заготовки в формы для кексов, формируя дно и бортики. Выложите в них рыбу и болгарский перец. Полейте заливкой. Присыпьте натертым сыром. Выпекайте 15 мин. при температуре 180⁰С.
Смотрите онлайн 10 оригинальных блюд для неожиданных гостей. Серия 1
Смотрите видеорецепт приготовления мини-пицц в формах для льда от Все буде смачно