Ингредиенты
| Для теста: | |||
| мука | 160 г | ||
| сливочное масло | 200 г | ||
| сахар | 100 г | ||
| Молотая корица | 8 г | ||
| Молотый имбирь | 2 г | ||
| Для начинки: | |||
| Яблоки | 4 шт. | ||
| сливочное масло | 10 г | ||
| грецкие орехи | 80 г | ||
| сахар | 200 г | ||
| Соль | 3 г | ||
| корица | 8 г | ||
| Для подачи: | |||
| Мороженое пломбир | 200 г | ||
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога на сковороде
Смотрите онлайн 10 оригинальных блюд для неожиданных гостей. Серия 1
-
-
- Приготовьте тесто: нарежьте охлажденное масло мелким кубиком, добавьте к нему молотый имбирь, молотую корицу, сахар и муку. Перетрите массу руками до крошек и поставьте в морозилку на 15 мин.
- Для начинки — растопите на сковороде сливочное масло, добавьте порезанные кубиком яблоки. Добавьте сахар, молотую корицу и щепотку соли. Перемешайте. Тушите 5 мин.
- Только яблоки начнут карамелизуатися — добавьте измельченные грецкие орехи. Далее — по всей поверхности начинки выложите охлажденную крошку из теста. Выпекайте пирог 40 мин. при температуре 180 С °. Подавайте с мороженым, украсьте свежей мятой.
Яблочный пирог на сковороде: видеорецепт
Смотрите видеорецепт приготовления лодочек с помидорной начинкой от Все буде смачно
-