Ингредиенты
| мука | 200 г |
| вода | 1 стакан |
| Масло сливочное (растопленное) | 2 ст. л. |
| сливки | 0,25 л |
| сахар | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное или растительное масло | для выпекания |
Как приготовить вафли в вафельнице
Шаг 1
Муку просеиваем муку. В большой миске соединяем муку, холодную воду, соль, сахар и растопленное масло.
Шаг 2
Сливки взбиваем и смешиваем с тестом до получения гладкой консистенции.
Шаг 3
Разогреваем вафельницу согласно инструкциям производителя.
Шаг 4
Смазываем вафельницу небольшим количеством растительного или сливочного масла.
Шаг 5
Вливаем достаточное количество теста в центр вафельницы (обычно это одна порция теста, покрывающая примерно 2/3 поверхности плиты) и закрываем вафельницу.
Шаг 6
Готовим вафли в течение 3-5 минут или до тех пор, пока они станут золотистыми и хрустящими.
Шаг 7
Вынимаем готовые вафли и повторяем процесс с остатками теста.
Продукты для приготовления теста должны иметь одинаковую температуру.
Для получения золотистого оттенка выпечку производите на более низких температурах.