Ингредиенты
| Чиабатта | 200 г | ||
| оливковое масло | 40 г | ||
| чеснок | 20 г | ||
| Соль | 3 г | ||
| Паприка копченая | 2 г | ||
| Салат ромен | 300 г | ||
| помидоры черри | 150 г | ||
| Тунец консервированный | 150 г | ||
| кешью | 40 г | ||
| Для соуса: | |||
| майонез | 300 г | ||
| чили | 30 г | ||
| зеленый лук | 50 г | ||
| Маринованный огурец | 60 г | ||
| Петрушка | 40 г | ||
Скорее за дело, готовим салат с тунцом. Будет необыкновенно вкусно! И к тому же вовсе не так дорого, как могло бы показаться.
Салат с тунцом можно приготовить не только с салатом ромен, но и с любым другим.
Как приготовить салат с тунцом
Шаг 1
Чиабатту ломаем на небольшие кусочки и выкладываем на противень.
Шаг 2
Сбрызгиваем чиабатту оливковым маслом, приправляем щепоткой соли и копченой паприки. Чеснок чистим и пропускаем через пресс на чиабатту.
Шаг 3
Чиабатту хорошо перемешиваем и подсушиваем в горячей (180 °С) духовке до золотистого цвета в течение 8–10 минут.
Шаг 4
Салат ромен хорошо промываем, обсушиваем и разбираем на листики. Крупные листья рвем руками.
Шаг 5
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем половинками или четвертинками.
Шаг 6
Орешки слегка подсушиваем на сковороде без жира и охлаждаем.
Шаг 7
Для соуса ополаскиваем перец чили, зеленый лук и петрушку. Перец и подготовленную зелень измельчаем и перемешиваем в миске.
Шаг 8
Мелко нарезаем маринованный огурец.
Шаг 9
Добавляем огурец к перцу и зелени, вливаем майонез и очень хорошо перемешиваем.
Шаг 10
В салатнике смешиваем салат ромен и помидоры, добавляем подсушенную чиабатту, поливаем соусом и перемешиваем.
Шаг 11
Выкладываем на салат кусочки тунца и посыпаем закуску орешками.
Салат с тунцом готов. Смачного!