Ингредиенты
| телятина | 400.00 г |
| лук | 50.00 г |
| чеснок | 2.00 зубчик |
| Минеральная вода | 40.00 мл |
| оливковое масло | 20.00 мл |
| Перец чили | 0.00 по вкусу |
| Черный перец | 0.00 по вкусу |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Размораживаем мясо и пропускаем его дважды через мясорубку, добавляем измельченные лук, чеснок, а также соль и специи. Затем вливаем оливковое масло и минеральную воду, тщательно перемешиваем. Формируем чевапи, выкладываем на гриль и доводим их до готовности (примерно 10 минут). Подавать горячими с мариноваными или солеными овощами.