Ингредиенты
| брынза | 100.00 г |
| яйца | 2.00 шт |
| мука | 30.00 г |
| растительное масло | 30.00 г |
| зелень | 25.00 г |
| Бальзамический уксус | 15.00 мл |
| оливковое масло | 20.00 мл |
Как приготовить брынзу, жаренную в яйце
Шаг 1. Брынзу нарезаем толстыми брусочками. Яйца слегка взбиваем
Шаг 2. В сковороде разогреваем растительное масло. Брусочки брынзы опускаем в яйцо, затем в муку и снова в яйцо. Выкладываем сыр в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета
Шаг 3. Бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом. Наливаем немного соуса на тарелку. Сверху выкладываем жареную брынзу. Декорируем блюдо зеленью
Брынза, жареная в яйце готова!