Пикантный перец «Майский»

Ингредиенты: 8 сладких перцев, 2 банки консервированного тунца, 2 ст. рассыпчатого отварного риса, 200 г твердого сыра,1 луковица, 3 зубчика чеснока, растительное масло, зелень, специи, соль по вкусу.  

Перец вымыть,срезать верхушку и очистить от семян. Консервированый тунец (вместе с маслом) смешать с вареным рисом, добавить тёртый на крупной тёрке сыр, мелко нарезаный лук, измельчённый чеснок, рубленую зелень.Посолить, приправить специми.Этой массой плотно наполнить стручки перца. Полить растительным маслом и запекать на гриле.