Закуска «Рафаэлло» из печени (рецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Печень говяжья (можно свиную или куриную) — 500 гЛуковица крупная — 1 шт.Морковь крупная — 1 шт.Сыр твердый — 100 г (для украшения)Сливочное масло — 70 г (или плавленный сырок)Растительное масло (для жарки)Соль, перец — по вкусуЗелень — для украшения Печень зачистить от пленок, вымочить в холодной воде (а лучше в молоке) в течении часа. Разрезать на небольшие кусочки, обжарить (или отварить) […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Печень говяжья (можно свиную или куриную) — 500 г
Луковица крупная — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г (для украшения)
Сливочное масло — 70 г (или плавленный сырок)
Растительное масло (для жарки)
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для украшения

Печень зачистить от пленок, вымочить в холодной воде (а лучше в молоке) в течении часа.

Разрезать на небольшие кусочки, обжарить (или отварить) до готовности, посолить, поперчить.

Порезать мелко лук и морковь, поджарить на масле.

Печень и пассированные овощи провернуть через мясорубку дважды (или в блендере). Смешать фарш печеночный со сливочным (размягченным) маслом.

Сыр натереть на мелкой терке, выложить в тарелку.

Из печеночного фарша скатать маленькие шарики, обвалять в сыре и выложить на блюдо.

Украсить зеленью.

Подавать закуску охлажденной.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці