Вкусный и быстрый рецепт – это кабачки, запеченные в духовке. Можно употреблять как закуску и как гарнир.
Ингредиенты для приготовления кабачков духовке:
Кабачки – 1-2 шт
Чеснок – 2-3 зубчика
Растительное масло – 1 ч.л.
Соль и специи- по вкусу
Кабачки вымыть и вытереть насухо. Нарезать их кружочками толщиной около 5-6 мм. Высыпать порезанные кабачки в формочку для выпекания, натереть перцем, растительным маслом и измельченным чесноком.
Кстати, предварительно дно формочки застилаем фольгой.
Запекаем кабачки в духовке 10-15 минут при температуре 150 С.
Кабачки потемнели – можно вынимать.