Молодой картофель”Бабушкин”


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Хочу поделиться рецептом приготовления молодого картофеля, который передался мне от прабабушки. Я заметила. что тут, в Тульчине, где я живу, такого не готовят, делают просто с маслом сливочным, укропом и чуток чесночка.  Берем молодой картофель, чистим, заливаем водой и отвариваем до полуготовности. пока вариться картофель, режем сало маленькими кубиками, жарим на сковородке. Жареное сало, выкладываем […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Хочу поделиться рецептом приготовления молодого картофеля, который передался мне от прабабушки. Я заметила. что тут, в Тульчине, где я живу, такого не готовят, делают просто с маслом сливочным, укропом и чуток чесночка. 
Берем молодой картофель, чистим, заливаем водой и отвариваем до полуготовности. пока вариться картофель, режем сало маленькими кубиками, жарим на сковородке. Жареное сало, выкладываем в глиняную макитру(у нас она так называется), растираем макогоном с солью, к растертому салу добавляем мелко резаню головку чеснока, чуток соли, опять растираем и под конец – цвет укропа (именно желтенкие молодые соцветия), соль, растираем. Ароматную зеленую массу выкладываем в картофель и доводим до готовности. Получается и первое и второе блюдо, потому как воду с картошки не сливаем.
Вот. Блюдо жирноватое, поэтому может и не заинтересует, но безумно вкусное. Делаю все на глаз.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
торт с клубникой
Бісквітний торт з полуницею
рецепт густого клубничного варенья, рецепт густого клубничного варенья пошагово, состав густого клубничного варенья, как готовить густое клубничное варенье, как приготовить густое клубничное варенье пошагово, густое клубничное варенье рецепт
Густе полуничне варення