Арина_Ярига все записи автора
Рулет из кабачка и фарша
Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.твердый-100 гр потереть на терке
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все
смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь
при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На
рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в
духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита