Можно приготовить хворост из жидкого теста. 1 стакан муки
смешайте с 0,5 стакана сахара, добавьте немного корицы, 0,75 стакана
десертного вина и 6 взбитых яичных белков, тщательно перемешайте.

Тесто получится жидким.

Тонкой струей порционно вливайте его в кипящее растительное
масло и жарьте до золотистого цвета. Затем хворост выньте на блюдо и
посыпьте сахарной пудрой.