Необычные гарниры.


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Цветная капуста под соусом✓ 2 небольших кочана цветной капусты, 1,5 ч.л. сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, 1 ст. молока, 1 ст. измельченной брынзы, соль, перец — по вкусу.Разобрать капусту на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на сито, а потом переложить в тарелку. В капустный отвар опустить сливочное масло, довести до кипения, добавить, не […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Цветная капуста под соусом
✓ 2 небольших
кочана цветной капусты, 1,5 ч.л. сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, 1 ст.
молока, 1 ст. измельченной брынзы, соль, перец — по вкусу.
Разобрать
капусту на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на
сито, а потом переложить в тарелку. В капустный отвар опустить сливочное
масло, довести до кипения, добавить, не переставая помешивать, муку,
разведенную в молоке.
Варить соус 7-10 мин. до умеренной густоты.
Затем всыпать брынзу. Дать закипеть, снять с огня, поперчить. Готовым
соусом залить капусту. Подавать к столу в горячем виде.

Цветную капусту можно разобрать на соцветия, отварить до
полуготовности, а затем обжарить в кляре (майонез, яйцо, немного муки)
до золотистого цвета.

«Рисовые горки»
✓ 200 г риса, 4 стручка маринованного сладкого перца, 2 соленых или свежих огурца, луковица, майонез, соль, перец — по вкусу.
Рис
отварить, чтобы он получился рассыпчатым, промыть под проточной водой.
Огурцы нарезать полукружочками, перец — соломкой, лук — полукольцами.
Соединить овощи с рисом, посолить, поперчить, заправить майонезом,
перемешать.
Получившуюся смесь плотно уложить в разъемную
форму-кольцо, поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей
перевернуть на блюдо, украсить по желанию.

Золотистые шарики
✓ 1,5 кг картофеля, яйцо, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, соль — по вкусу.
✓ Для соуса: 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. сахара, сок половины лимона, соль.
Картофель
отварить в подсоленной воде, размять до однородной массы. Добавить
масло, яйцо, 1 ст.л. муки, тщательно вымешать и скатать шарики 4 см в
диаметре. Обвалять в оставшейся муке, обжарить на растительном масле.

Приготовить соус: масло растереть с мукой, добавить 1 ст. воды,
лимонный сок, соль, сахар, перемешать, поставить на огонь. Довести до
кипения, постоянно помешивая. Подавать к тефтелям в отдельной посуде.
Надежда ГРИГОРЬЕВА, г. Новочебоксарск

Картофель в сухарях
✓ Мелкий картофель, готовая горчица, мука и сухари для панировки, яйца, соль. Количество продуктов произвольное.

Картофель промыть, отварить в мундире до готовности, охладить,
очистить. Смазать горчицей, посолить, обвалять в муке, затем обмакнуть в
смесь взбитых яиц с водой и запанировать в сухарях. Выложить на
смазанный жиром противень, запечь в духовке до золотистой корочки.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепти салатів на Новий рік 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату