Картофельный капучино


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты Ингредиенты:Лисички – 100 гБелые грибы – 100 гЧеснок – 1 зубчикОливковое масло – 30 гКартофель – 200 гЛук 100 гСоль/перец по вкусуСливки – 200 г, жирность 35%Пармезан – 50 г     Шопинг-лист Добавить данный список ингредиентов в Ваш шопинг-лист. Способ приготовления: Грибы измельчаем и обжариваем с чесноком в оливковом масле. Добавляем соль и перец […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты

Ингредиенты:
Лисички – 100 г
Белые грибы – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 30 г
Картофель – 200 г
Лук 100 г
Соль/перец по вкусу
Сливки – 200 г, жирность 35%
Пармезан – 50 г
 
 

Шопинг-лист

Добавить данный список ингредиентов в Ваш шопинг-лист.
Шопинг-лист
Способ приготовления:
Грибы измельчаем и обжариваем с чесноком в оливковом масле. Добавляем соль и перец по вкусу.

Картофель о

чистить и нарезать ломтиками Обжарить картофель с луком, добавить воды (так, чтобы закрыла картошку). Тушить до готовности (80С). 

Приготовленную массу (с оставшейся жидкостью) взбить в блендере, чтобы получилась кремообразная масса – крем-суп.

Пенка: натираем Пармезан на терке. Заливаем сливками и ставим в холодильник на 12 часов настояться. 
После этого процеживаем через сито. У меня для этого есть насадка для просеивания и протирания. Теперь все взбиваем. Ура, пенный соус готов!

В тарелку-креманку выкладываем на дно грибы, сверху картофельный суп, сверху выкладываем пену (крем из сливок и пармезана), посыпаем перцем «как корицей».

У меня без настаивания сливок процесс приготовления занял 20 минут. Но у меня есть чудо-помощник. У вас приготовление может занять больше времени.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019