Ингредиенты:
– 200 гр. твердого сыра (буковинский, голландский в самый раз)
– 2 яйца
– панировочные сухари
– паприка
– подсолнечное масло для жарки
Яйца разбиваем в глубокую посудину и взбиваем.
Сыр нарезаем брусочками.
Сухари перемешиваем с паприкой.Берем сыр, сначала мокаем в яичную смесь, потом валяем в сухарях. Все это проделываем дважды, чтобы не было видно сыра.
Обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!