Картофельный гратен под сырно-сливочным соусом (Все буде добре) от Татьяны Литвиновой


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты Картофель                                                1000 г Сыр (для соуса)                                          220 г Сливки     […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты
Картофель                                                1000 г
Сыр (для соуса)                                          220 г
Сливки                                                          400 мл
Сыр (для присыпки)                                  130 г
Мускатный орех                                 по вкусу
Чеснок                                                              2 зубчик
Способ приготовления
Сливки нагреваем и добавляем тертый сыр. Когда сыр полностью расплавится, добавляем мускатный орех и давленый чеснок. Картофель нарезаем тонкими слайсами и выкладываем в форму для запекания. Заливаем сырным соусом картофель, чередуя слои картофеля и слои соуса. Помещаем форму в разогретую до 180 С духовку. Запекаем гратен в течение 60 минут. За 5 минут до окончания приготовления достаем гратен из духовки, присыпаем тертым сыром и доводим до готовности.
 
Тонкости приготовления гратена от Татьяна Литвинова
Для того, чтобы картофель не отразился плохо на фигуре, предварительно замочите его на несколько часов в воде.
Картофель нужно выбирать тех сортов, которые хорошо развариваются.
Гратен лучше не готовить впрок, так как картофель на следующий день теряет свои вкусовые качества
P.S. Можно один слой сделать грибным


Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовий браслет з яблуком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Класичний олів’є