Запеканка из кабачков с фаршем

приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты: – Кабачки молодые — 3 штуки – Фарш мясной — 500 г – Помидоры — 450 г – Лук репчатый — 1 головка – Сыр твердый — 200 г – Паста томатная — 2 столовые ложки – Яйцо — 2 штуки – Сметана — 200 г – Соль — по вкусу – Перец черный […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты:

– Кабачки молодые — 3 штуки

– Фарш мясной — 500 г

– Помидоры — 450 г

– Лук репчатый — 1 головка

– Сыр твердый — 200 г

– Паста томатная — 2 столовые ложки

– Яйцо — 2 штуки

– Сметана — 200 г

– Соль — по вкусу

– Перец черный молотый — по вкусу

– Масло сливочное — 10 г

– Масло растительное — 20 мл

Приготовление:

Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.

Яйца взбить с майонезом или сметаной.Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.