КУТЬЯ ИЗ ЗЁРЕН ПШЕНИЦЫ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты Зёрна пшеницы — 2 ст Мак — 200 г Орехи грецкие — 200 г Изюм — 150 г Мёд — 3 ст.л. Приготовление кути Как приготовить кутю: мак тщательно промываем, запариваем горячей водой и оставляем на 3 часа. Если зёрна не просеянные, тогда толчем их в деревянной ступке с помощью деревянного пестика, периодически подливая […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты
Зёрна пшеницы — 2 ст
Мак — 200 г
Орехи грецкие — 200 г
Изюм — 150 г
Мёд — 3 ст.л.
Приготовление кути
Как приготовить кутю: мак тщательно промываем, запариваем горячей водой и оставляем на 3 часа.
Если зёрна не просеянные, тогда толчем их в деревянной ступке с помощью деревянного пестика, периодически подливая по чайной ложке теплой воды (чтобы оболочка зерна полностью разрушилась). Затем зерно очищаем, просеиваем, промываем, просушиваем и варим постную кашу. 
Как варить кутю: этого пшеницу промываем, заливаем горячей водой и варим в кастрюле на медленном огне до мягкости (можно в духовке или глиняном горшочке), периодически доливая горячую воду. Каша должна получиться рассыпчатой. Затем охлаждаем ее и приправляем мёдом (1 ст.л.). 
Подготовленный мак растираем до получения макового молочка, добавляем в смесь мёд и предварительно поджаренные до хрустящей корочки грецкие орехи. При желании, в конце, кутью можно подсластить сахарком.
На заметку
Если же зёрна просеянные и чистые, тогда очищенную от твердой корочки пшеницу промываем в нескольких водах, заливаем кипятком и варим на небольшом огне в течение 2-2,5 часов. По мере выкипания воды, добавляем кипяток. А далее действуем согласно рецепту.
Так же в нашей базе рецептов, Вы можете найти рецепт приготовления рождественской кутьи из риса:
https://www.smachno.ua/dir/recipes/maindishes/7185.html


Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік