Десерт Kinder Maxi King – готовим сами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

KINDER MAXI KING – пирожное с молочно-карамельной начинкой, покрытое шоколадом и орехами.  Мне он очень нравится, но не нравится только цена – 10грн за штучку. Поэтому, решила попробовать сделать его самостоятельно. Думаете, невозможно повторить рецепт вкуснющего KINDER MAXI KINGа? Сложно, это правда, но возможно!  Как минимум, приготовить необычный, нежный десерт по вкусу напоминающий этот – […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

KINDER MAXI KING пирожное с молочно-карамельной начинкой, покрытое шоколадом и орехами. 

Мне он очень нравится, но не нравится только цена – 10грн за штучку. Поэтому, решила попробовать сделать его самостоятельно. Думаете, невозможно повторить рецепт вкуснющего KINDER MAXI KINGа? Сложно, это правда, но возможно! 

Как минимум, приготовить необычный, нежный десерт по вкусу напоминающий этот – точно можно. И я знаю как – пробовала:)

Итак, как приготовить Киндер Макси Кинг. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молочная начинка:

     Сливки 33% – 200мл

     Мед – 1 ст.л. 

     Карамель топпинг – 1 ст.л. 

     Сухое молоко – 1 ст.л.

     Ванильный сахар – 1 ст.л.

     Желатин – 1 ч.л.

Шоколадная глазурь

      Молочный шоколад – 200 г

      Черный шоколад – 100 г

      Масло сливочное – 30 г 

Ореховая присыпка

      Фундук жаренный – 4 ст.л. 

      Миндаль жареный – 4 ст.л. 

      Хлопья кукурузные – 5 ст.л.

Еще понадобится фольга или пергамент

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим белый крем. Сначала замачиваем желатин в 100мл охлажденных сливок на мин 20, затем на водяной бане немного подогреваем их, чтобы желатин растворился окончательно. Не перегреваем! Затем через ситечко процеживаем сливки, чтобы сгустки желатина не просочились в наш крем.

Взбиваем сливки или думаю можно использовать готовые взбитые сливки (в таком случае разводить желатин нужно в воде, на 1 ч.л. желатина – где-то 50мл воды) добавляем понемногу все ингредиенты и перемешиваем очень аккуратно. Последним вмешать желатин. 

Готовую смесь распределяем на пергамент (или фольгу) и ставим в холодильник застывать. Я оставляла на ночь. Когда наша начинка застыла, отделяем от бумаги и нарезаем из нее половинки одинакового размера, чтобы сложить их затем и получить 3-4 порции десерта. После этого наносим на половинки охлажденную карамель. Проследите, чтобы консистенция карамели была достаточно мягкой, чтобы легко наносилась и не растекалась, но не слишком твердой, чтобы не испортить нашу белую массу. 

Снова убираем в холодильник половинки молочной начинки. Даем застыть. 

Измельчаем орехи и хлопья в блендере. Делаем на водяной бане шоколадную глазурь

Половинки достаем из холодильника, соединяем их по типу бутерброда и заливаем  шоколадом. Нужно постараться сделать шоколадную корочку тоненькой, так вкуснее:) Можно для этого воспользоваться конусом из пергамента и зигзагом наносить шоколад, ровнее будет. Посыпаем сверху ореховой смесью. Шоколад и орехи наносим с обеих сторон. Выкладываем на фольгу готовый десерт и отправляем в холодильник. 

Когда шоколад застынет – можно есть:) Надеюсь, у вас получится!

Готовьте с любовью!



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками