Ветчина «Любимая»


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Целая курица 1.5 кгили2 дольки куриного филе + 2-3 окорочка,или2 дольки куриного филе + 4-5 бедрышек,желатин — 1 ст. ложка. Курица для меня неудобна, я использую 3-й вариант ) Куриные части «тела» — разделать и отделить мясо от костей, если таковы имеются.Филе и мяско порезать мелкими кубиками, но само мяско можно прокрутить через мясорубку. Всё […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Целая курица 1.5 кг
или
2 дольки куриного филе + 2-3 окорочка,
или
2 дольки куриного филе + 4-5 бедрышек,
желатин — 1 ст. ложка.

Курица для меня неудобна, я использую 3-й вариант )

Куриные части «тела» — разделать и отделить мясо от костей, если таковы имеются.
Филе и мяско порезать мелкими кубиками, но само мяско можно прокрутить через мясорубку.

Всё перемешать, добавить желатин, любимые специи, соль, перец.
Получившийся фарш поместить в пакет для запекания, плотно закрепить, чтобы пустОты в пакете свести до минимума.

Взять эластичный бинт – тот, что поуже всех и внутрь него запаковать наш пакет с фаршем. Натянув сетку, завязать с обеих сторон. Можно и без сетки, просто она формирует красивую аккуратную колбаску.

Получившуюся колбаску залить водой и варить 1.5-2 часа на медленном огне. Сварив, охладить при комн. температуре, а потом убрать в холодильник до полного застывания желатина, минимум 3 часа…



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти