Фреш-бизнес под ключ


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Следующее ниже ОБОСНОВАНИЕ сделано на основании шестилетнего украинского опыта организации мини-“фреш”-баров на базе высокотехнологичного и надёжного оборудования  ТМ ZumeX   Стоит также учесть,  маркетинговые исследования  показали  –  60% покупок  ФРЕША  происходят  ИМПУЛЬСИВНО,  благодаря тому, что ПОКУПАТЕЛЬ ВИДИТ ПРОЦЕСС приготовления сока на КРАСИВОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ и УВЕРЕН  в том,  что СОК  ДЕЙСТВИТЕЛЬНО  СВЕЖИЙ  и  НАТУРАЛЬНЫЙ.   […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Следующее ниже ОБОСНОВАНИЕ сделано на основании

шестилетнего украинского опыта организации мини-“фреш”-баров

на базе высокотехнологичного и надёжного оборудования  ТМ ZumeX

 

Стоит также учесть,  маркетинговые исследования  показали    60% покупок  ФРЕША  происходят  ИМПУЛЬСИВНО,  благодаря тому, что ПОКУПАТЕЛЬ ВИДИТ ПРОЦЕСС приготовления сока на КРАСИВОМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ и УВЕРЕН  в том,  что СОК  ДЕЙСТВИТЕЛЬНО  СВЕЖИЙ  и  НАТУРАЛЬНЫЙ.

 

<!–[if !supportLists]–>I.    Основные затраты.
<!–[endif]–>

 

Основное оборудование:

Стоимость

по прайсу, EUR

Итого,

грн

1

ZumeX Speed

4 500,00

49 500,00

2

ZumeX Multifruit (универсальная)

1 900,00

20 900,00

 Дополнительное оборудование:

 

 

1

Соковыжималка Sirman (для грейпфрутов)

330,00

3 630,00

2

Соковыжималка механическая Sirman (для гранат)

260,00

2 860,00

3

Автомат для очистки кожуры Orange Peel

120,00

1 320,00

 

 

 

 

 

ИТОГО:

7 110,00

78 210,00

 

<!–[if !supportLists]–>II. Таблица выхода сока для соковыжималок  ZUMEX.
<!–[endif]–>

 

 

Название плода

Цена,

грн./кг

Расход,

кг/л

Среднегодовая себестоимость,

грн/литр

1

Апельсин, калибр 80, 88

7,40 – 10,00

2,4 – 3,0

23,49

2

Грейпфрут

9,00 – 12,00

1,8 – 2,2

21,00

3

Морковь

3,00 – 5,00

2,5 – 3,1

11,20

4

Тыква

4,00 – 5,00

2,2 – 2,6

10,80

5

Яблоко

4,00 – 7,00

1,6 – 2,0

9,90

6

Киви

12,00 – 16,00

1,6 – 2,0

25,20

7

Ананас № 5, № 6

14,00 – 18,00

2,4 – 2,8

41,60

8

Гранат (азербайджанский)

18,00 – 22,00

3,0 – 3,4

64,00

 

<!–[if !supportLists]–>III. Таблица расчёта    МИНИМАЛЬНОЙ   среднедневной прибыли.
<!–[endif]–>

 

 

Наименование

Min розничная стоимость,

грн / литр

Себестоимость,

 

грн / литр

Прибыль,

 

грн / литр

Min количество продаваемого сока, л/день

Прибыль,

 

грн / день

1

Апельсиновый

60,00

23,49

36,51

8

292,08

2

Грейпфрутовый

60,00

21,00

39,00

3

117,00

3

Морковный

50,00

11,20

38,80

6

232,80

4

Тыквенный

40,00

10,80

29,20

1

29,20

5

Яблочный

50,00

9,90

40,10

4

160,40

6

Киви

75,00

25,20

49,80

1

49,80

7

Ананасовый

125,00

41,60

83,40

2

166,80

8

Гранатовый

150,00

64,00

86,00

2

172,00

 

ИТОГО:

 

 

 

27

1220,08

 

IV. Период окупаемости проекта.

 

Разделив сумму основных затрат на ежедневную прибыль

получим период окупаемости установки мини-"фреш"-бара:

 

78 210,00 / 1220,08=  64 дня  

Таким образом, организовав мини-фреш-бар,

каждые ДВА месяца Вы сможете зарабатывать ~ 9 000,00 USD

(отняв Ваши затраты на аренду и зарплату, Вы получите сумму чистой прибыли)



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви