Базове біскітне тісто


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Інгредієнти: 6 середніх яєць, 120 г пшеничного борошна, 30 г картопляного крохмалю, 150 г цукру, 2 г солі. Процес: Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з 120 г цукру і 2 г солі. Окремо збити білки до пишної піни. Всипати в білки 30 г цукру і збити до стійких піків. Борошно перемішати з крохмалем. Поступово […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти:
6 середніх яєць,
120 г пшеничного
борошна,
30 г картопляного
крохмалю,
150 г цукру,
2 г солі.
Процес:
Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з 120 г цукру і 2 г солі. Окремо збити білки до пишної піни. Всипати в білки 30 г цукру і збити до стійких піків. Борошно перемішати з крохмалем. Поступово додати до жовтків 1/3 збитих білків, потім – 1/3 борошна з крохмалем. Перемішувати згори донизу. Поступово підмішати до жовтків білки, що залишилися і борошно з крохмалем. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Вилити тісто у форму і поставити в духовку, розігріту до 200 °C. Випікати бісквіт 40-50 хвилин. Дати бісквіту вистоятися не менше 6 годин.
Більше базових рецептів ви зможете знайти в моїй Cook Book 🙂



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці