Запечена телятина зі шпинатом та овочами


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Спробуйте приготувати телятину по-новому: запечіть її в духовці зі шпинатом і овочами. Вона добре смакуватиме як основна страва в гарячому вигляді, а в холодному — як закуска. Інгредієнти— 1 кг м’якоті телятини;— 1 морквина;— 2 цибулини;— пучок шпинату;— 4 зубчики часнику;— 2 ст.л. олії;— мелений коріандр за смаком;— мелений духмяний перець за смаком;— чорний мелений перець […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Спробуйте приготувати телятину по-новому: запечіть її в духовці зі шпинатом і овочами. Вона добре смакуватиме як основна страва в гарячому вигляді, а в холодному — як закуска. 

Інгредієнти
— 1 кг м’якоті телятини;
— 1 морквина;
— 2 цибулини;
— пучок шпинату;
— 4 зубчики часнику;
— 2 ст.л. олії;
— мелений коріандр за смаком;
— мелений духмяний перець за смаком;
— чорний мелений перець за смаком;
— сіль за смаком.

Приготування:
1. Шпинат бланшуйте в окропі 1 хвилину. Дістаньте листя з гарячої води й занурте в холодну. Дайте стекти рідині і подрібніть шпинат.
2. Дрібно поріжте цибулю й часник. Моркву потріть на крупній тертці або поріжте невеликими брусочками. З’єднайте всі овочі, шпинат, спеції і перемішайте.
3. Телятину трохи натріть сіллю і перцем. Уздовж шматка м’яса зробіть глибокий надріз і помістіть всередину овочеву начинку.
4. Перев’яжіть телятину в кількох місцях мотузкою і викладіть на змащене олією деко.
5. Відправте м’ясо в попередньо розігріту до 250°С духовку. Через 5 хвилин зменшіть температуру до 180°С і випікайте протягом 30 хвилин.
6. Дістаньте деко, накрийте м’ясо фольгою і готуйте телятину в духовці ще 15-20 хвилин. Готове м’ясо розріжте впоперек порційними шматочками.
Подавайте страву з картопляним або рисовим гарніром. Смачного!



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?




Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці