Эх, масть пошла)))) поделюсь с вами шикарными капами))) это моя среда обитания!!!! Поэтому готовим и не сомневаемся))) Капкейки с маком и апельсином(можно их пропитать ещё апельсиновым стропом):
50 г мака
120 мл тёплого молока
130 г сливочного масла, комнатной температуры
Цедра одного апельсина
110 г сахара
2 яйца
8 г разрыхлителя
190 г муки, просеянной
Разогреть духовку до 160 °C.
Смешать мак и горячее молоко в одной миске и оставить на 15 минут.
Масло, апельсиновую цедру, и сахар взбить миксером до бела (примерно 6-8 мин.). Добавить по одному яйца и хорошо перемешать.
Теперь на низкой скорости, поочерёдно добавить смесь муки с разрыхлителем и молока с маком в три приёма.
Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки, чуть больше половины. Выходит примерно 13-14 кексов.
Выпекать при 180 градусах, 17 минут, или как всегда проверяем шпажкой!!! Горячие кексы можно пропитать стропом (вода, сахар, сок апельсина). Приятного аппетита!!!
Капкейки с маком и апельсином
Loading...
приготовлено 0 разів
Эх, масть пошла)))) поделюсь с вами шикарными капами))) это моя среда обитания!!!! Поэтому готовим и не сомневаемся))) Капкейки с маком и апельсином(можно их пропитать ещё апельсиновым стропом):50 г мака 120 мл тёплого молока 130 г сливочного масла, комнатной температуры Цедра одного апельсина 110 г сахара 2 яйца 8 г разрыхлителя190 г муки, просеянной Разогреть духовку до 160 °C. Смешать мак и горячее молоко […]
Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу
Спробуй ще
