Зате (мясо, жаренное на вертеле) (фото)

Необходимые продукты:

свинина – 300 г мякоти
лук репчатый – 1 головка
чеснок – 1 зубчик
арахис жареный рубленый – 2 ст. ложки
масло растительное – ст. ложка
соль и перец черный молотый – по вкусу
зелень петрушки и укропа 

Способ приготовления рецепта:
Лук и чеснок очистите, мелко порубите, соедините с арахисом. 

Мясо нарежьте небольшими кубиками, натрите полученной смесью, поперчите, посолите и оставьте на 30 минут для маринования. 

Подготовленное мясо насадите на шпажки и обжарьте на масле со всех сторон. 

Подайте с рассыпчатым рисом, оформив зеленью.