Говядина с шампиньонами (2) (фото)

Необходимые продукты:

говядина (вырезка, толстый край) – 600 г мякоти
шампиньоны – 200 г
лук репчатый – 2 головки
масло топленое – 70 г
сметана – 200 г
соус табаско – 2-3 капли
перец черный молотый, соль 

Способ приготовления рецепта:
Говядину нарежьте брусочками длиной 4 см, обжарьте на разогретой сковороде в течение 5 минут, посолите, поперчите, добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте все вместе еще 3 минуты. 

Шампиньоны нарежьте ломтиками, добавьте к говядине и луку, влейте соус табаско и сметану и доведите до кипения. 

Подавайте с жареным картофелем.