Уха с судаком и налимом (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Необходимые продукты: вода – 1 лсудак – 250 гналим – 250 гкартофель – 2 шт.лук репчатый – 1 головкаморковь – 1 шт.стебель сельдерея – 80 грастительное масло – 2 ст. ложкиикра лососевая – 40 главровые листья – 2 шт.перец красный молотыйсоль  Способ приготовления рецепта:1. У налима снимите кожу «чулком», подрезав ее вокруг головы.  2. Налима […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Необходимые продукты:

вода – 1 л
судак – 250 г
налим – 250 г
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт.
стебель сельдерея – 80 г
растительное масло – 2 ст. ложки
икра лососевая – 40 г
лавровые листья – 2 шт.
перец красный молотый
соль 

Способ приготовления рецепта:
1. У налима снимите кожу «чулком», подрезав ее вокруг головы. 

2. Налима выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники. 

3. У судака срежьте плавники, удалите чешую, внутренности и голову. 

4. Судака разделайте на филе с кожей и реберными костями, налима — на филе без кожи с реберными костями. 

5. Филе нарежьте порционными кусками. 

6. Кости, головы без жабр и глаз, плавники судака и налима залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите 30 минут. Бульон процедите. 

7. Лук нашинкуйте, морковь и стебли сельдерея нарежьте ломтиками, картофель — дольками. 

8. Лук и морковь спассеруйте на масле. 

9. В бульон положите картофель, сельдерей, варите 10 минут. 

10. Добавьте пассерованные овощи, куски рыбы, соль, перец, лавровый лист и варите еще 15 минут. 

11. При подаче в тарелки положите куски рыбы, залейте их ухой и посыпьте рубленой зеленью. На рыбу уложите икру.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік