Уха с судаком и налимом (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Необходимые продукты: вода – 1 лсудак – 250 гналим – 250 гкартофель – 2 шт.лук репчатый – 1 головкаморковь – 1 шт.стебель сельдерея – 80 грастительное масло – 2 ст. ложкиикра лососевая – 40 главровые листья – 2 шт.перец красный молотыйсоль  Способ приготовления рецепта:1. У налима снимите кожу «чулком», подрезав ее вокруг головы.  2. Налима […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Необходимые продукты:

вода – 1 л
судак – 250 г
налим – 250 г
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт.
стебель сельдерея – 80 г
растительное масло – 2 ст. ложки
икра лососевая – 40 г
лавровые листья – 2 шт.
перец красный молотый
соль 

Способ приготовления рецепта:
1. У налима снимите кожу «чулком», подрезав ее вокруг головы. 

2. Налима выпотрошите, удалите голову, хвост и плавники. 

3. У судака срежьте плавники, удалите чешую, внутренности и голову. 

4. Судака разделайте на филе с кожей и реберными костями, налима — на филе без кожи с реберными костями. 

5. Филе нарежьте порционными кусками. 

6. Кости, головы без жабр и глаз, плавники судака и налима залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите 30 минут. Бульон процедите. 

7. Лук нашинкуйте, морковь и стебли сельдерея нарежьте ломтиками, картофель — дольками. 

8. Лук и морковь спассеруйте на масле. 

9. В бульон положите картофель, сельдерей, варите 10 минут. 

10. Добавьте пассерованные овощи, куски рыбы, соль, перец, лавровый лист и варите еще 15 минут. 

11. При подаче в тарелки положите куски рыбы, залейте их ухой и посыпьте рубленой зеленью. На рыбу уложите икру.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви