Loading...
Необходимые продукты:
вода – 1 л
капуста белокочанная – 300 г
свекла – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
вешенки – 100 г
лук репчатый – 1 головка
масло растительное – 2 ст. ложки
уксус 3%-й – 1 ст. ложка
лавровый лист – 1 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Капусту, свеклу и морковь нарежьте соломкой, картофель и грибы — ломтиками, лук — кубиками.
Лук соедините с морковью и спассеруйте на части масла .
Свеклу тушите с маслом и уксусом до готовности.
Воду доведите до кипения, положите капусту, вновь доведите до кипения. Добавьте картофель, грибы и варите 10 минут, затем введите свеклу, пассерованные лук и морковь. За 5 минут до готовности посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Подавайте борщ со сметаной, оформив зеленью.
Мені вдалося! 
