Телятина в пряном соусе (фото)

Совет Smachno.ua

Ножи Контур Про 599.00 грн. Купить

Необходимые продукты:

мякоть телятины – 800 г
репчатый лук – 1 шт.
растительное масло – 2 стакана
чеснок – 3 зубчика
ягоды можжевельника – 8 шт.
майоран сушеный – 1 ч. ложка
соль 

Способ приготовления рецепта:
Телятину разрежьте на 4 куска, слегка отбейте. 

Лук и чеснок мелко нарежьте, соедините с раздавленными ягодами можжевельника, растертым майораном, маслом и немного взбейте. 

В приготовленный соус положите куски телятины и выдержите 6 часов. 

Жарьте мясо на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны. Посолите. 

Подавайте с зеленью петрушки и свежими овощами.