Loading...
Необходимые продукты:
курица – 300 г или гусь – 350 г
жир – 10 г
бульон – 1 стакан
томат-пюре – 1 ст. ложка
картофель – 250 г
морковь – 30 г
лук репчатый – 40 г
соль , лавровый лист
Способ приготовления рецепта:
Мясо птицы нарежьте кусочками, посолите, обжарьте с добавлением томата-пюре и тушите до полуготовности, залив бульоном.
Картофель нарежьте крупными кубиками, посолите и обжарьте.
Морковь нарежьте ломтиками, жарьте на масле почти до готовности, затем смешайте с картофелем, добавьте сырой рубленый лук. Полученную смесь положите в сотейник слоями вперемешку с полуготовым мясом, залейте бульоном и тушите до готовности. В конце тушения добавьте лавровый лист.
При подаче полейте соусом, в котором тушилась птица, гарнируйте тушеными овощами.
Мені вдалося! 
