Для рецепта Вам потребуются:
– спагетти – 400г
– грудинка – 100г
– сметана – 1 стакан
– оливковое масло – 2 ст.л.
– водка – 100 мл
– немного мятных листьев
– соль – по вкусу.
Порезать на длинные тонкие полоски грудинку и жарить её в оливковом масле на среднем огне. Влить водку и продолжать тушить ещё 5 минут. Затем добавить сметану и опять продолжать тушить 7 – 8 минут, пока соус не загустеет. Готовые спагетти откинуть, выложить в соус на сковородку и держите на среднем огне ещё 2 минуты, помешивая. Затем положить на блюдо, спрыснуть водкой и украсьте мятными листьями.