Макароны с соусом Карбонара (фото).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Моих рук дело:   Ингридиенты  500 г макарон пенне*; Бекон 250 гр. Сливки 33% –  100 мл.; Яйцо куриное – 5 шт.; «Пармезан» 125 гр.; Несколько горошин черного перца.  1/4 чайн. ложки соли. Оливковое масло. Сливки немного взбить миксером. Отдельно хорошо взбить яйца с щепоткой соли. Бекон нарезать полосками и обжарить на оливковом масле. После чего выложить […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Моих рук дело:

 

Ингридиенты

 500 г макарон пенне*;

Бекон 250 гр.

Сливки 33% –  100 мл.;

Яйцо куриное – 5 шт.;

«Пармезан» 125 гр.;

Несколько горошин черного перца. 

1/4 чайн. ложки соли.

Оливковое масло.

Сливки немного взбить миксером.

Отдельно хорошо взбить яйца с щепоткой соли. Бекон нарезать полосками и обжарить на оливковом масле. После чего выложить на бумажное полотенце, что бы удалить излишки жира.

 На мелкой терке натереть Пармезан.

Взять половину сыра и перемешать с яйцами, затем добавить сливки и бекон. Перец измельчить в мельнице и добавить в смесь. 

 Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, добавить  оливковое масло, соус, быстро перемешать, посыпать оставшимся сыром.   И сразу подавать.

Что бы макароны быстро не остыли желательно подогреть тарелки в сухой духовке.

* Я использую Penne rigate производителя Barilla- Пенне ригате (косо обрезанная трубка с продольными полосами), диаметр 8 мм, длина 40 мм.

 



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік