Щи из квашеной капусты (фото).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты:900 г. квашеной капусты,2 гол.  репчатого лука,2  моркови,2 пучка петрушки,120 г. томатной пасты.1 столовая ложка муки,50 г. сливочного масла, 100 г. сметаны. Квашеную шинкованную капусту перебираем и хорошо промываем (если она очень кислая, то ее замачиваем в холодной воде, а потом отжимаем). После этого капусту кладем в кастрюлю, наливаем немного воды или бульона, добавляем масло […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты:
900 г. квашеной капусты,
2 гол.  репчатого лука,
2  моркови,
2 пучка петрушки,
120 г. томатной пасты.
1 столовая ложка муки,
50 г. сливочного масла,

100 г. сметаны.

Квашеную шинкованную капусту перебираем и хорошо промываем (если

она очень кислая, то ее замачиваем в холодной воде, а потом отжимаем).

После этого капусту кладем в кастрюлю, наливаем немного воды или

бульона, добавляем масло или маргарин, томат-пюре, закрываем крышкой и

тушим 1,5-2 часа, периодически помешивая. Затем в капусту закладываем

нарезанные соломкой, пассивированные морковь, петрушку, репчатый лук и

тушим 10-15 минут, тщательно перемешивая. В кипящий бульон вводим

тушеную капусту с овощами, перец горошком, лавровый лист, соль и варим.
     Через 20-30 минут щи заправляем пассивированной мукой* и варим еще 10 минут.
     Подаем щи со сметаной и зеленью.

* – На сковороде растопить масло и обжарить муку, постоянно помешивая, до светло-золотистого цвета.

Фото – http://www.10pix.ru/img1/590518/26591.jpg



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви