Гуляш по-коложварски (фото).


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Ингредиенты:500 г говядины.2 ст.л. свиного жира (можно заменить маслом).2 луковицы.2 зелёных перца.1/6 кочана капусты.1-2 картофелины.1-2 ст. мясного бульона.1 ст. л. паприки.0,5 ч.л. тмина.0,5 ч. л. майорана.4 помидора.Соль, чёрный перец по вкусу. Мясо нарезать кубиками в 2 см, лук и чеснок очистить и мелко нарезать. На сильном огне в жире обжарить мясо, всыпать паприку, тмин, майоран, […]

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Ингредиенты:
500 г говядины.
2 ст.л. свиного жира (можно заменить
маслом).
2 луковицы.
2 зелёных перца.
1/6 кочана капусты.
1-2
картофелины.
1-2 ст. мясного бульона.
1 ст. л. паприки.
0,5
ч.л. тмина.
0,5 ч. л. майорана.
4 помидора.
Соль, чёрный перец
по вкусу.

Мясо нарезать кубиками в 2 см, лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
На сильном огне в жире обжарить мясо, всыпать паприку, тмин, майоран,
лук, перемешать, обжарить пару минут, влить 1 ст. воды. Переложить в
кастрюлю, слегка посолить, готовить 1 час на малом огне (если надо,
добавляя воду, которая должна едва покрывать мясо). Тем временем
помидоры залить кипятком на 5 минут, обдать ледяной водой, очистить от
кожицы, семян и плодоножки, нарезать ломтиками. Картофель очистить и
нарезать кубиками. Перец очистить, нарезать тонкими полосками. Капусту
нарезать тонкими полосками. В кастрюлю к мясу всыпать картошку и
капусту, влить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего,
готовить 20 минут до готовности картофеля (почти). Всыпать перец,
помидоры, готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить, подавать гуляш
горячим.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік